Under – världens största undervattensrestaurang

Under Restaurant, Lindesnes, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Norge demonstrerar än en gång sin arkitektoniska innovation när det gäller att locka världen uppmärksamhet. Vi besöker den sydligaste punkten och upptäcker en juvel som, till skillnad från det vanliga gigantiska höga bullret, går diskret djup och imponerar med sin enkelhet.

Världens största undervattensrestaurang – Under i Lidnesnes / södra Norge

Den som vill njuta av sin fiskrätt fem och en halv meter under havets yta har kunnat uppfylla denna dröm sedan 2019. Eftersom den första undervattensrestaurangen i Norge och Europa har öppnat på Lindesnes södra halvö. Att detta projekt inte är blygsamt visas av att Under i Norge också är den största undervattensrestaurangen i världen.

Grov som havet

Lindesnes kusten är grov och robust. Havet är sällan riktigt milt i denna region. Robusta stenar återspeglar karaktären på Nordatlanten. Någonstans i mitten glider en betongkuboid jämnt och i form i vattnet, ända ner till havets botten.

Strax ovanför havsbotten fördjupar ett enormt panoramafönster oss bokstavligen i den lokala undervattensvärlden. utan att utsättas för havets kyla och fara. Mitt i detta känsliga ekosystem i det norska kustlandskapet kan vi delta i den unika och sällan sett undervattensvärlden.

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

För att förverkliga idén om Under, den största framtida största undervattensrestaurangen i världen, vann man snabbt ett av de mest innovativa arkitektkontor i Norge. Snøhetta är ett namn som du inte kan undvika när du arbetar med modern norsk arkitektur. Regionala partners fördes också tidigt ombord.

I huvudsak bör en balans uppnås mellan att kommunicera de känsliga marina ekosystemen och använda dem. Både över vattnet och under havsytan. Kanske besökare på Underwater Restaurant Under skulle få en helt ny relation med mat.

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Underwater Restaurant Under designades med den geografiska och naturliga omgivningen i åtanke. I framtiden bör materialen bilda en enhet med kustlandskapet. Tack vare den grova betongytan kommer Underwater Restaurant Under att utvecklas till ett rev de närmaste åren som bas för ett artsrikt ekosystem. Framför allt är kelp och limpets hemma här.

Utformningen av Underwater Restaurant Under kan tilldelas den arkitektoniska stilen av brutalism. Men utöver designen måste bygghöljet också tåla extremt väder och tillhörande starka vibrationer. Eftersom rasande vågor annars skulle göra denna undervattensstruktur till en spelboll.

Under Restaurant Lindesnes, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Under Restaurant Lindesnes, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

På insidan erbjuder starka akrylglasrutor direkt visuell kontakt med undervattensvärlden vid havet. Beroende på väder och säsong utvecklas helt nya intryck här om och om igen. Eftersom här, vid den sydligaste punkten av Norge, väderförhållandena kan förändras snabbt och dramatiskt, är inflytelserna från det ökända Skagerak ofta allmänt.

För att ge den passiva och aktiva rastlösheten i de omedelbara omgivningarna en lugnande kontrast är fasadens ingång klädd i dämpad ek. Inuti beklädnad av textiltak i solnedgångens färger ger en hänvisning till människans resa från land till hav. Trappan låter optiskt solen sjunka i havet.

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Anlände in i Underwater Restaurant Under välkomnar en varm, harmonisk och snygg atmosfär oss. Inredningens enkelhet uppmärksammar det spännande livet genom panoramafönstret i havet. Vi tystar ett ögonblick och börjar långsamt på en känslomässig resa till en annan värld, okänd för oss i denna form. Ett perspektiv öppnas för oss, som vi kanske bara upplever en gång på denna plats ur denna synvinkel.

Mer information om Under, den största undervattensrestaurangen i världen i Norge, hittar du här.

Leave a Comment