Under – le plus grand restaurant sous-marin du monde

Under Restaurant, Lindesnes, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

La Norvège démontre une fois de plus son innovation architecturale pour attirer l’attention du monde entier. Nous visitons le point le plus au sud et découvrons un bijou qui, contrairement au gigantesque bruit habituel, va discrètement en profondeur et impressionne par sa simplicité.

Le plus grand restaurant sous-marin du monde – Under à Lidnesnes / Sud de la Norvège

Quiconque souhaite déguster son plat de poisson à cinq mètres et demi sous la surface de la mer peut réaliser ce rêve depuis 2019. Parce que le premier restaurant sous-marin en Norvège et en Europe a ouvert ses portes sur la péninsule sud de Lindesnes. Que ce projet ne soit pas modeste est démontré par le fait que le Under en Norvège est également le plus grand restaurant sous-marin du monde.

Rugueux comme la mer

La côte de Lindesnes est rugueuse et accidentée. La mer est rarement vraiment douce dans cette région. Les roches accidentées reflètent le caractère de l’Atlantique Nord. Quelque part au milieu, un cuboïde en béton glisse uniformément et en forme dans l’eau, jusqu’au fond de la mer.

Juste au-dessus du fond marin, une immense fenêtre panoramique nous plonge littéralement dans le monde sous-marin local. sans être exposé au froid et au danger de la mer. Au milieu de cet écosystème sensible du paysage côtier norvégien, nous pouvons participer au monde sous-marin unique et rarement vu.

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Afin de concrétiser l’idée de Under, le plus grand futur plus grand restaurant sous-marin du monde en Norvège, on a rapidement remporté l’un des bureaux d’architecture les plus innovants de Norvège. Snøhetta est un nom que vous ne pouvez pas éviter lorsque vous traitez de l’architecture norvégienne moderne. Les partenaires régionaux ont également été intégrés tôt.

Essentiellement, un équilibre devrait être trouvé entre la communication des écosystèmes marins sensibles et leur utilisation. Au-dessus de l’eau et en dessous de la surface de la mer. Peut-être que les visiteurs du restaurant Underwater Under auraient une toute nouvelle relation avec la nourriture.

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Le restaurant Underwater Under a été conçu en tenant compte de l’environnement géographique et naturel. À l’avenir, les matériaux devraient former une unité avec le paysage côtier. Grâce à sa surface en béton brut, le Underwater Restaurant Under se transformera en récif au cours des prochaines années comme base d’un écosystème riche en espèces. Surtout, le varech et la patelle sont chez eux ici.

La conception du restaurant Underwater Under peut être attribuée au style architectural du brutalisme. Mais en plus de la conception, l’enveloppe du bâtiment doit également résister aux intempéries et aux fortes vibrations associées. Parce que des vagues déchaînées feraient autrement de cette structure sous-marine une balle de jeu.

Under Restaurant Lindesnes, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Under Restaurant Lindesnes, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

À l’intérieur, de solides vitres en verre acrylique offrent un contact visuel direct avec le monde sous-marin au niveau de la mer. Selon la météo et la saison, des impressions complètement nouvelles se développent encore et encore. Parce qu’ici, au point le plus au sud de la Norvège, les conditions météorologiques peuvent changer rapidement et radicalement, les influences du tristement célèbre Skagerak sont souvent omniprésentes.

Afin de donner à l’agitation passive et active de l’environnement immédiat un contraste apaisant, la zone d’entrée de la façade est revêtue de chêne silencieux. À l’intérieur, des revêtements de plafond en textile aux couleurs du coucher de soleil font référence au voyage de l’homme de la terre à la mer. L’escalier laisse optiquement le soleil s’enfoncer dans la mer.

Lindesnes, Under, Kodak Ektar, Leica M Elmarit 2.8 28 asph. | © mare.photo

Arrivés à l’intérieur du Underwater Restaurant Under, une ambiance chaleureuse, harmonieuse et soignée nous accueille. La simplicité de l’intérieur attire l’attention sur la vie passionnante à travers la fenêtre panoramique sur la mer. Nous restons silencieux un instant et nous embarquons lentement dans un voyage émotionnel dans un autre monde, inconnu de nous sous cette forme. Une perspective s’ouvre pour nous, que nous ne pouvons vivre qu’une seule fois dans ce lieu de ce point de vue.

Vous trouverez plus d’informations sur le Under, le plus grand restaurant sous-marin du monde en Norvège, ici.

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