Holländermühle Sörup Schwensby, Windmühlen Schleswig-Holstein, Leica SL 75mm
Holländermühle Sörup Schwensby, Windmühlen Schleswig-Holstein, Leica SL 75mm
Holländermühle Sörup Schwensby, Windmühlen Schleswig-Holstein, Leica SL 75mm


Galerie

WINDMILL RENATA À SÖRUP (SCHLESWIG-HOLSTEIN)

Toujours actif: le moulin à vent hollandais Renata à Sörup (Schleswig-Holstein)

Vous pouvez encore les rencontrer assez souvent, les légendaires moulins à vent hollandais. Certains enrichissent les musées en plein air, d’autres ont été transformés en appartements. Mais l’un ou l’autre moulin néerlandais est toujours en activité. On en trouve un comme la Galerie Dutch Windmill Renata à Sörup dans le nord du Schleswig-Holstein. Aujourd’hui, nous sommes invités et respirons l’atmosphère d’un vrai meunier traditionnel.

Lorsque les Néerlandais sont arrivés

Il était une fois de nombreux réfugiés venus des Pays-Bas pour se rendre dans le Schleswig-Holstein. Les manifestants ont fui la persécution en raison de leurs croyances. Ils ont apporté beaucoup d’innovations qui ont enrichi notre pays. En plus de la fromagerie et de la production laitière, la construction de digues et les moulins à vent sont venus du nord de l’Allemagne en provenance du pays voisin.

Il existe de nombreuses fermes et moulins à vent néerlandais. Alors que ces derniers étaient principalement utilisés pour le drainage en Hollande, en Allemagne, ils conduisaient de grandes machines. En plus des scieries ou des usines de tissage, les moulins hollandais étaient souvent utilisés pour transformer le grain. Partout, ils ont remplacé les moulins à vent Bock, beaucoup plus petits, que l’on ne trouve aujourd’hui qu’en Scandinavie. Un tel moulin, la galerie Dutchman Renata, a été conservé à Sörup à la fois comme monument et comme véritable moulin.

L’architecture rencontre la machine

Nous classerions généralement le moulin à vent hollandais de Sörup comme un bâtiment. En réalité, cependant, les moulins néerlandais sont d’énormes machines entraînées par le vent. La tête du moulin est tournée dans le vent de la galerie et y est fixée. On parle donc d’un Hollandais de la galerie au moulin à vent hollandais de Sörup avec son balcon en bois.

À l’intérieur, le puits vertical entraîne les lourdes pierres de malt. Ils sont souvent appelés à tort engrenages de moulin et sont entièrement en bois. Les meules elles-mêmes pèsent entre 800 et 1 200 kg. Une meule peut être utilisée pendant environ 30 ans, après quoi elle devient trop légère à cause de l’usure.

Tourne par vent et par temps même sans vent

Dans le Schleswig-Holstein, nous avons presque toujours du vent. Mais parfois pas tellement. Puis les roues des moulins à vent hollandais s’arrêtent. Sauf celui du moulin à vent hollandais Renata à Sörup-Schwensby. En plus de la propulsion éolienne pure, le moulin à vent Renata de Sörup fonctionne désormais également électriquement. Pour être plus précis, à l’intérieur du moulin à vent Renata, il y a différents outils de broyage.

Aujourd’hui, l’alimentation animale est produite à partir de grains concassés avec la grande pierre du moulin, tandis que la farine plus fine est produite dans le moulin à commande électrique en face. L’ancien broyeur de blé a depuis longtemps rempli sa fonction et peut désormais être admiré comme un témoignage de l’histoire du moulin.

Indépendant du vent – le moulin à vent hollandais Renata à Sörup – Schwensby

Le moulin à vent hollandais Renata à Sörup, construit entièrement en bois en 1883, s’est rendu indépendant du vent. Parce que rien n’est plus fatal que lorsqu’une machine ne tourne pas. Vers 1943, un petit local technique est construit à côté du moulin à vent et un moteur diesel et une machine à vapeur y sont installés. Les meuleuses étaient entraînées par des engrenages et de grandes courroies quand il y avait du calme.

Le moulin à vent hollandais Renata de Sörup-Schwensby était l’un des derniers moulins à vent hollandais jamais développés, mais il a été constamment modernisé. En 1903 et 1918, les ailes de voile ont été remplacées par les ailes aveugles vénitiennes.

Temps de tempête pour le moulin à vent hollandais Renata à Sörup

En 1962, des tempêtes dévastatrices ont causé d’énormes dégâts, en particulier en mer du Nord. Mais le moulin à vent hollandais Renata à Sörup n’a pas non plus été épargné. La propulsion éolienne n’était plus possible. Désormais, les moulins n’étaient entraînés que par les moteurs. Les ailes détruites ont été enlevées. L’exploitation commerciale du moulin à vent Holländer à Sörup a pris fin en 1977. Peu de temps après, la réparation de la technologie a commencé et les opérations ont pu reprendre en 1980.

100 ans plus tard …

Malgré tout, le 100e anniversaire approchait. Le vent et les intempéries avaient gravement affecté la structure en bois au fil des ans. Mais jusqu’au 100e anniversaire, le moulin a été au moins visuellement rénové. Mais dès 1999, le moulin à vent hollandais Renata à Sörup a dû être entièrement restauré cette fois. Les fondations devaient être complètement renouvelées. De grandes parties de la structure de support ont également été révisées. Les pièces endommagées par les vers de bois et la corrosion ont été remplacées.

Engagés pour un nouvel avenir

De nombreuses personnes se sont portées volontaires pour entretenir le moulin à vent néerlandais Renata à Sörup. En 1999, le «Groupe d’Intérêt pour la Préservation du Moulin de Schwensbyer» spécialement fondé en a pris la responsabilité. La même année, le moulin à vent néerlandais Renata à Sörup a reçu de nouvelles pales et a été restauré dans un état de fonctionnement traditionnel en 2001.

Aujourd’hui, le moulin à vent néerlandais Renata à Sörup est l’un des rares moulins à vent encore en activité de 100 moulins roues laissées dans le Schleswig-Holstein. Avant l’industrialisation, il y en avait plus de 1000.

Les farines de haute qualité pour les boulangeries et les farines alimentaires pour animaux sont fabriquées à partir de céréales régionales. De nombreux produits du moulin à vent Renata sont disponibles dans la boutique du moulin ou dans la boutique en ligne du moulin Renata.

Bienvenue

Le moulin néerlandais Renata à Sörup-Schwensby peut être visité. Des visites individuelles sont également proposées. Vers le site officiel du moulin à vent néerlandais Renata à Sörup-Schwensby cliquez ici….

Technologie d’enregistrement

Toutes les photos ont été prises avec le Leica SL 2.0 / 75mm avec lumière disponible. Toutes les images sont au format JPEG directement depuis l’appareil photo.