De capture à table: Fiskeläge sur Gotland – Katthammarsvik Fiskeläge

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De capture à table: Fiskeläge sur Gotland – Katthammarsvik Fiskeläge

En fait, vous vous sentez bien à Katthammarsvik, cette petite ville côtière. Mais lorsque nous marchons dans le Katthammarsvik Fiskeläge, situé dans le petit port, il nous apparaît rapidement qu’il s’agit de l’un des plus beaux Fiskeläge de Gotland.

Un petit fumoir et un petit restaurant élégant dans le Katthammarsvik Fiskeläge tracent habilement la ligne du producteur au consommateur, où le poisson frais vient à la table.

Le Katthammarsvik Fiskeläge est depuis longtemps une destination culinaire. Mais comme avec la plupart des Fiskeläge sur Gotland, le Katthammarsvik Fiskeläge n’est pas sur le bord de la route, vous devez quitter les chemins déjà existants.

Dans l’Östergarn voisin, on nous a donné le conseil de conduire dans cette direction et, après un séjour dans le Katthammarsvik Fiskeläge, nous visitons nécessairement la réserve naturelle surplombante avec son plateau romantique et sauvage.

Mais maintenant, nous sommes dans l’un des 150 Fiskeläge sur Gotland, au début, le Katthammarsvik Fiskeläge semble être éteint. Dans le parking voisin, les campeurs ont étendu leur antenne parabolique et tourné leurs sièges tournants vers l’intérieur. Chacun son programme.

La petite taverne à poisson du Katthammarsvik Fiskeläge pourrait offrir une alternative unique pour plonger dans la vie du Gotland et du Fiskeläge d’aujourd’hui sur Gotland. Le poisson délicieusement préparé avait été apporté peu auparavant avec l’un des petits bateaux dans le port voisin et fumé frais ici dans le Katthammarsvik Fiskeläge, maintenant sèche le matériel de pêche au soleil du soir.

Nous pouvons être ici dans le Katthammarsvik Fiskeläge et nous rendre compte qu’il ya toujours un monde dans lequel on n’est pas entraîné, dans lequel on peut être modestement heureux sans consommation, sans agitation et stress. Tous les téléphones portables dérangeraient dans cet endroit.

Les bateaux à rames peints en brun foncé, leurs pagaies allongées sur les bancs des bateaux, les cabanes de pêcheurs du Katthammarsvik Fiskeläge peintes en rouge frais, décorées avec des objets typiques de la vie quotidienne des pêcheurs, tout a sa place.

Une douce brise du soir souffle sur la côte et nous dégustons un verre de vin rouge, un poisson fraîchement préparé, assis sur l’un des dignes bancs de bois gris et sentons cet accueil chaleureux, ce foyer incroyablement vif et chaleureux qui irradie le Katthammarsvik Fiskeläge. Nous sommes arrivés ici, à la maison, un instant, ici, au Katthammarsvik Fiskeläge.

Les images sont analogues au Leica Summilux 1.4 50 asph. photographié sur Kodak Ektar.

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